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【新闻】清除果蔬农药残留的四种方法苏薄荷

发布时间:2020-10-18 19:50:05 阅读: 来源:水溶性咪唑啉厂家

消除蔬果表面上农药残留,消费者通常必须于食用前加以处理,如清洗、去皮、储存、烹煮都可以去除农药残留,让大家吃得安心。清除农药残留对我们来说是非常重要的,下面小编就给大家介绍一下清除果蔬农药残留的四种方法。

1、流动清水冲洗法

最好以不断流动的清水洗涤蔬果,藉水的清洗及稀释能力,应可把残留在蔬果表面上的农药去除掉。使用清洁剂、盐水或长时间浸泡在清水中,对清除残留农药是无效的。

如属瓜果类,如小黄瓜、西红柿、杨桃、苦瓜、青椒等有皮的蔬果,则可利用软毛刷配合不断流动的清水清洗。另高丽菜、大白菜等包叶菜类蔬菜,可将外围的叶片丢弃,内部菜叶则逐片冲洗。至于小叶菜类如青江菜、菠菜、小白菜等蔬菜的叶柄基部,青椒、水果的向上凹陷处,都易残留农药,需小心仔细冲洗或部份切除。

2、清洗去皮法

去皮手续可以去除残留在蔬果表面上的农药。蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、番瓜等,水果如荔枝、龙眼、葡萄、柑橘、芒果、香蕉、木瓜等最好用水清洗后再剥皮食用,以避免水果表面上之农药污染果肉。

3、储存保管法

不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果,因为农药在空气中随着时间,能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对一些易保存的蔬菜,可以经过一定时间的存放,来减少农药残留量。适用于冬瓜、番瓜等不易腐烂的品种。一般应存放10至15天以上。

4、加热烹饪法

蔬菜在烹煮过程中,可消除蔬菜中残留农药。农药经过加热烹煮后大多数都会被分解。也可经过加热过程,随水蒸气蒸发而消失,因此炒菜或煮菜汤时不要加盖。

这些就是小编整理的一些清除果蔬农药残留的四种方法,大家学会了吗?及时的清除果蔬农药残留,才能让我们放心的食用水果,大家要好好的学习小编教您的这些知识哦。想要查看更多的技术知识资讯信息的话,记得关注我们的中国农药第一网。

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