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炒香菇的家常做法教你做好吃不腻人的香菇1

发布时间:2020-02-28 19:35:29 阅读: 来源:水溶性咪唑啉厂家

香菇是我们生活中一种很常见的食物,因为它的营养价值比较高,而且炒香菇的做法也比较多,所以特别受欢迎,很多人都爱吃。想知道香菇的做法大全以及炒香菇的家常做法吗?那就一起来看看吧。

千万别小看这小小的香菇,对身体的好处多着呢,口感也很好,特色适合一家人一起食用。

方法一

主料

春笋350克。

辅料

干香菇50克。

调料

香油30克,酱油15克,豌豆淀粉5克,盐3克,味精1克,白砂糖5克,胡椒粉2克。

做法

1.春笋洗净,切片。

2.香菇泡发后去蒂,洗净,切成菱形片。

3.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

4.把锅架火上,然后放一点点的麻油烧至八成熟的时候,下入春笋和香菇,再稍微煸炒数下。

5.加酱油、精盐、白糖,入味后下味精、胡椒粉、湿淀粉勾芡,颠翻数下出锅即成。

方法二

材料

西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、香菇、水淀粉、糖。

做法

1、西兰花洗净,掰成小块,焯水。

2、香菇洗净撕开。

3、然后就可以点火热锅,在锅中烧油,先炒葱姜蒜,之后放入刚才准备好的香菇翻炒。

4、炒软后放入西兰花微炒几下。

5、放入盐、糖、鸡精调味。

6、最后淋一点点水淀粉收汁即可。

方法三

材料

香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量。

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