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排骨煮蕨菜的做法-【资讯】

发布时间:2021-07-13 16:26:24 阅读: 来源:水溶性咪唑啉厂家

“家里蕨菜有点多,平时都是炒的,今天试试煮的,感觉也不错。反正这东西,喜欢吃就好。”食材明细主料排骨适量蕨菜适量辅料油适量盐适量葱适量糖适量咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度排骨煮蕨菜的做法步骤1排骨清洗干净,放入碗里,加盐揉匀。2用电压力锅排骨的功能蒸。其他功能也可以,目的只是为了减少煮的时间,让排骨烂熟。这只是我们家的习惯,因为老人小孩适合吃烂软的。而且还可以提前蒸好,下班后节省时间。3姜蒜备好。4热锅下油,放入姜蒜煸香。5排骨连碗里的汁一起倒入,看蕨菜多少再添点水。6排骨煮透或者煮到自己喜欢的烂度时,加入蕨菜,加盐。这个时候的盐只需要蕨菜的盐量,因为之前蒸排骨时有加盐的。7蕨菜煮热后,加点糖提鲜,放葱,出锅。8味道也不错。因为蒸排骨的汁被蕨菜吸收,有肉味了嘛。9忘了放切好蕨菜了。??小窍门蒸排骨时加的盐够排骨的味就可以了。

也可以不蒸烂直接煮的,看个人。来自 美食天下 爱在夏郢 的作品使用的厨具:电压力锅、煮锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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